Пустые калории — это энергия из пищи, которая почти не содержит полезных веществ: белков, витаминов, минералов, клетчатки и незаменимых жирных кислот.

Пустые калории — это энергия из пищи, которая почти не содержит полезных веществ: белков, витаминов, минералов, клетчатки и незаменимых жирных кислот. Такие продукты дают чувство насыщения, но организм быстро снова требует еды, потому что не получил необходимого питания.

К пустым калориям относятся:

 Сладкие газированные напитки и соки в упаковке

 Конфеты, шоколадки, выпечка из белой муки

 Чипсы, сухарики, попкорн, снеки

 Фастфуд: гамбургеры, картофель фри, наггетсы

 Хлопья и каши быстрого приготовления с сахаром

 Маргарин, майонез, колбасы, сосиски

Эти продукты богаты сахаром, рафинированной мукой и трансжиров, но бедны питательными веществами. Из-за быстрого усвоения простых углеводов уровень сахара в крови резко поднимается, а затем падает — это вызывает усталость, раздражительность и тягу к новой «вспышке» энергии.

Регулярное употребление пустых калорий может привести к:
️набору лишнего веса, особенно висцерального жира;
инсулинорезистентности;
️нарушению работы печени и поджелудочной железы;
️дефициту витаминов и микроэлементов, даже при избытке калорий.


По данным на начало 2026 года, в России потребление пустых калорий, особенно сахара, значительно превышает норму — в 4 раза, что вызывает обеспокоенность у врачей.

Что делать?
Замените пустые калории на натуральные продукты: овощи, фрукты, цельные злаки, бобовые, нежирное мясо, рыбу, йогурт без сахара. Например, вместо газировки — чай с лимоном, вместо чипсов — орехи или яблоко. Уже через пару недель вкусовые рецепторы перестроятся, и сладкое покажется слишком приторным.

#СчитаемКалории