«Овощи и фрукты – это главный и самый натуральный источник витаминов и минералов. В них нет никакой «химии», только то, что задумано самой природой.

«Овощи и фрукты – это главный и самый натуральный источник витаминов и минералов. В них нет никакой «химии», только то, что задумано самой природой.

Витамин С (содержится в цитрусовых, сладком перце, черной смородине, капусте) – наш главный защитник от простуд и инфекций. Он укрепляет иммунитет и помогает быстрее выздоравливать.

Калий (есть в бананах, картофеле, кураге) – незаменим для здоровья сердца и нормального давления.

Фолиевая кислота (ею богата зелень, шпинат, брокколи) – особенно важна для будущих мам и для здоровья нашей нервной системы.

Витамин А (содержится в моркови, тыкве, абрикосах) – отвечает за острое зрение и здоровую кожу.

Если вы мечтаете быть в форме и легко двигаться, без овощей и фруктов не обойтись.

В них мало калорий, но много объёма и воды. Это значит, что можно съесть большую и вкусную порцию салата, почувствовать сытость, но при этом не получить лишних калорий. Они идеально подходят для тех, кто следит за весом.

Клетчатка (пищевые волокна) – это главный «санитар» нашего организма. Она не переваривается, но налаживает пищеварение, помогает работе кишечника и создает чувство сытости, чтобы мы не тянулись к вредным перекусам. Больше всего клетчатки в кожуре фруктов, в зелени, капусте и корнеплодах.

Антиоксиданты, которые в изобилии содержатся в ярких овощах и фруктах (например, в чернике, свекле, помидорах), борются с вредными свободными радикалами. Они замедляют процессы старения и защищают наши клетки от повреждений.

Рацион, богатый овощами и фруктами, значительно снижает риск развития болезней сердца, сосудов, диабета 2-го типа и даже некоторых видов рака.

Добавляйте овощи в основные блюда. Кладите больше зелени в супы, на бутерброды, добавляйте грибы, кабачки и баклажаны к мясу или пасте.

#НеделяОвощейИФруктов #ЗдоровоеПитание #ПравильноеПитание