Какие полезные продукты помогут получить оптимальное количество клетчатки?

Какие полезные продукты помогут получить оптимальное количество клетчатки?

Старайтесь употреблять цельнозерновой хлеб, а белый из муки высшего и 1-го сорта ешьте как можно реже. 

Отдавайте предпочтение цельным фруктам. Лучше съесть яблоко, чем выпить стакан сока. Увы, эти напитки, особенно без мякоти, содержат очень мало клетчатки.

Предпочитаете макароны? Выбирайте цельнозерновые сорта.

Отдавайте предпочтение нешлифованным крупам. Например, коричневый рис гораздо полезнее, чем шлифованный белый. 

Бобовые, такие как фасоль, нут, чечевица, обязательно должны регулярно присутствовать на вашем столе. 

Перекусывайте не чипсами и печеньем, а здоровыми снеками – ломтиками овощей или фруктов. Нарежьте морковку, брокколи, цветную капусту, добавьте йогуртовый соус или хумус, дополните зерновым хлебом.

Рекордсмены по содержанию клетчатки среди ягод – малина, ежевика и крыжовник. Да, сезон свежей ягоды короткий, но для осени и зимы отлично подойдет их замороженный вариант.

Не забывайте про одно из главных правил здорового питания – пять порций свежих овощей и фруктов ежедневно. Но не спешите избавляться от кожуры фейхоа, чистить яблоко или грушу. Их внешняя оболочка очень богата клетчаткой.

Много пищевых волокон в сухофруктах и орехах. Но надо помнить, что эти продукты весьма калорийны.

Выстраивайте свой рацион грамотно и будьте здоровы!

#ЗдоровоеПитание #ВОЗ #Норма #Фрукты #Овощи #ЗОЖ